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Schlagwort: Liebstöckel

Karottensalat mit Liebstöckel und Walnüssen

Karottensalat mit Liebstöckel und gerösteten Walnüssen

Zutaten

  • Karotten
  • Liebstöckel Blätter
  • Walnüsse
  • Zitronensaft
  • Salz, gern Kräutersalz
  • Pfeffer
  • etwas Ahornsirup oder ein anderes Süßungsmittel

Zubereitung:

Karotten reiben, Liebstöckel Blätter kleinhacken, Walnüsse in der Pfanne ohne Öl rösten. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und etwas Süßungsmittel mischen…fertig!

Unbedingt ausprobieren!

Quelle: Hildegard Keimer

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