Fetacreme mit Bärlauch
Fetacreme mit Bärlauch
Zutaten
- 150 g Feta
- 1 Bund Bärlauch (ca. 100 g)
- 2 Esslöffel Frischkäse
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Chiliflocken
Zubereitung:
Den Feta mit den Händen zerbröseln und in einen flachen Suppenteller geben. Mit einer Gabel den Frischkäse und das Öl unterarbeiten, bis eine cremige, feinkörnige Masse entsteht. Dann die gehackten Bärlauchblätter untermischen und mit Chiliflocken abschmecken.
Quelle: Utopia
Foto: © Silke Neumann